2015年國內(nèi)稻米市場已經(jīng)收官，在最低收購價政策的支撐下，稻米市場走勢總體較為平穩(wěn)。然而，隨著國內(nèi)“三高”現(xiàn)象的日益凸顯，在十八屆五中全會以及近期的農(nóng)村工作會議中，國家已明確將對現(xiàn)行的糧食政策進(jìn)行調(diào)整，而對于供給側(cè)的調(diào)整更是將優(yōu)先于需求側(cè)。

　　稻谷庫存仍將維持在高水平

　　2016年稻谷生產(chǎn)方面的變數(shù)增多。目前市場對今年玉米播種面積減少的預(yù)期較為強烈，而玉米面積減少農(nóng)戶轉(zhuǎn)向種植稻谷的可能性增加，稻谷特別是粳稻的播種面積可能提高。國家相關(guān)機構(gòu)預(yù)計，205/2016年度稻谷庫存結(jié)余量仍將增加，去庫存化壓力較大。

　　收購進(jìn)度減緩抑制后市價格

　 　國家相關(guān)機構(gòu)監(jiān)測顯示，截至2015年12月25日，南方主產(chǎn)區(qū)新季中晚秈稻累計收購量占產(chǎn)量的比例為24%，同比慢3個百分點；按中晚秈稻產(chǎn)量 10891萬噸、商品率50%測算，農(nóng)戶可售余糧約2830萬噸。中秈稻主產(chǎn)區(qū)安徽、湖北新季中秈稻收購量占產(chǎn)量的比例為43%，同比略快2個百分點；按 兩省中秈稻產(chǎn)量2830萬噸、商品率60%測算，新季中晚秈稻商品余糧480萬噸。雙季稻主產(chǎn)區(qū)江西、湖南新季中晚秈稻收購量占產(chǎn)量的比例為18%，同比 偏慢4個百分點；按照兩省中晚秈稻產(chǎn)量3020萬噸、商品率45%計算，農(nóng)戶仍有可售余糧815萬噸。在需求疲軟的情況下，稻米市場仍將承壓。

　　主產(chǎn)區(qū)粳稻收購進(jìn)度接近往年

　　國家相關(guān)機構(gòu)監(jiān)測顯示，截至2015年12月31日，東北及蘇皖等粳稻主產(chǎn)區(qū)已收購粳稻占產(chǎn)量的比例為39%，接近上年進(jìn)度。按照粳稻產(chǎn)量6564萬噸、商品率70%計算，農(nóng)戶可售余糧約2030萬噸。

　　黑龍江省已收購粳稻占產(chǎn)量的比例為55%，比上年快1個百分點。

　　按照黑龍江粳稻產(chǎn)量2345萬噸、商品率85%計算，農(nóng)戶可售余糧約700萬噸。

　　江蘇省已收購粳稻占產(chǎn)量的比例為33%，較上年同期偏慢1個百分點。按照江蘇省粳稻產(chǎn)量1750萬噸、商品率60%計算，農(nóng)戶仍有可售余糧470萬噸。

　　東北大米企業(yè)開工率提高

　　監(jiān)測顯示，1月上旬，東北大米加工企業(yè)（年產(chǎn)能5萬-10萬噸）開機率為45%，與上年同期基本持平。

　 　目前，黑龍江佳木斯大米出廠價4350-4400元/噸，加工企業(yè)新季國標(biāo)三等圓粒粳稻收購價3000-305