主產(chǎn)區(qū)新麥質(zhì)量及價(jià)格制約托市收購(gòu)進(jìn)度，質(zhì)好新麥因價(jià)高難以大量入“托”，質(zhì)差新麥因不符合質(zhì)量要求無法入“托”，政策對(duì)新麥量?jī)r(jià)的支撐作用明顯弱化。預(yù)計(jì)主產(chǎn)區(qū)小麥托市收購(gòu)數(shù)量將比預(yù)期明顯下降，國(guó)內(nèi)麥?zhǔn)薪Y(jié)構(gòu)性矛盾將進(jìn)一步凸顯。 
　　主產(chǎn)區(qū)托市收購(gòu)進(jìn)度慢 
　　自主產(chǎn)區(qū)相繼啟動(dòng)小麥托市收購(gòu)以來，因托市收購(gòu)質(zhì)量嚴(yán)格，而產(chǎn)區(qū)新麥質(zhì)量難以規(guī)?；瘽M足入“托”要求，托市收購(gòu)進(jìn)度緩慢，托市收購(gòu)量大幅低于上年同期。截至6月15日，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)小麥505萬噸，同比減少387萬噸。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至6月20日，河南累計(jì)收購(gòu)小麥239.1萬噸，比上年同期減少137萬噸;其中托市收購(gòu)量80.1萬噸，比上年同期減少117.9萬噸。截至6月21日，江蘇累計(jì)入庫(kù)小麥253.3萬噸，其中地方國(guó)有企業(yè)收購(gòu)量165.9萬噸，托市收購(gòu)量74萬噸。上年截至6月20日，主產(chǎn)區(qū)小麥托市收購(gòu)量603.7萬噸，其中蘇皖地區(qū)達(dá)398.3萬噸。 
　　據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，當(dāng)前國(guó)內(nèi)北方麥區(qū)新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)明顯高于南方麥區(qū)，局部地區(qū)質(zhì)好新麥?zhǔn)袌?chǎng)采購(gòu)價(jià)格已接軌甚至超過托市收購(gòu)價(jià)，新麥?zhǔn)袌?chǎng)收購(gòu)價(jià)跨度較大。截至6月下旬，江蘇、安徽2016年產(chǎn)普通小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)在1400～2300元/噸不等，按質(zhì)論價(jià);河南收購(gòu)價(jià)2060～2360元/噸，山東2260～2380元/噸，河北2260～2400元/噸。 
　　質(zhì)差小麥后市不樂觀 
　　由于今年主產(chǎn)區(qū)新麥?zhǔn)転?zāi)范圍廣、程度深，質(zhì)差小麥數(shù)量大幅增加，多數(shù)屬于不符合國(guó)家收購(gòu)要求(最低五等)的“等外麥”;部分質(zhì)差小麥連飼料都不能做。今年面粉加工企業(yè)采購(gòu)新麥對(duì)赤霉病、嘔吐毒素等衛(wèi)生指標(biāo)把控較為嚴(yán)格，而飼料加工企業(yè)對(duì)嘔吐毒素超標(biāo)的小麥也不“感冒”。 
　　質(zhì)差小麥與玉米之間的價(jià)差擴(kuò)大，激發(fā)飼料加工企業(yè)采購(gòu)興趣，為價(jià)低、質(zhì)差小麥階段性大量替代玉米帶來機(jī)會(huì)。在國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)行情走勢(shì)不樂觀的情況下，國(guó)內(nèi)質(zhì)差小麥數(shù)量多、市場(chǎng)容量少，其市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較大，后期市場(chǎng)行情走勢(shì)不樂觀。 
　　臨儲(chǔ)小麥成交趨于冷清 
　　近期部分面粉加工企業(yè)雖采購(gòu)陳小麥意愿較強(qiáng)，但陳小麥庫(kù)存結(jié)構(gòu)主要以托市小麥為主，且采購(gòu)成本較高，這在很大程度上制約其需求量，國(guó)內(nèi)陳小麥?zhǔn)袌?chǎng)購(gòu)銷整體呈現(xiàn)“量淡價(jià)弱”格局。國(guó)家臨儲(chǔ)小麥成交情況趨于冷清，糧源采購(gòu)主要集中在安徽。據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥成交數(shù)量已由5月份的近48萬噸，大幅下降至6月份的不足6萬噸;上年6月國(guó)家臨儲(chǔ)小麥成交量近21萬噸。