近日，國內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥期現(xiàn)貨價(jià)格雙雙回落，其中鄭州強(qiáng)麥主力1601合約期價(jià)一度下破2700元/噸。

在今年6月新麥上市旺季，由于產(chǎn)量不足，國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥現(xiàn)貨收購價(jià)格很快從2600元/噸漲至2800-2850元/噸，部分優(yōu)質(zhì)小麥如新麥26的現(xiàn)貨收購價(jià)格一度高達(dá)2900元/噸，鄭州強(qiáng)麥主力1601合約期價(jià)則漲到了2840元/噸。但為什么剛過了一個(gè)多月，國內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥期現(xiàn)貨價(jià)格卻“聯(lián)袂”走低呢？

“國內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格下滑并不是其自身出現(xiàn)了問題，也不是市場(chǎng)供求關(guān)系發(fā)生了重大變化，而是由普通小麥價(jià)格快速走低所導(dǎo)致的。”河北柏鄉(xiāng)縣小麥貿(mào)易商楊新社告訴期貨日?qǐng)?bào)記者，用“城門失火，殃及池魚”來形容普麥價(jià)格下跌對(duì)優(yōu)麥價(jià)格的影響比較恰當(dāng)。

記者了解到，今年國內(nèi)新產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥數(shù)量不足以滿足市場(chǎng)需求，新麥上市后，各市場(chǎng)主體收購新產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥較為積極，河南產(chǎn)新麥26、河北產(chǎn)石欒02-1、山東產(chǎn)濟(jì)南17等優(yōu)質(zhì)小麥收購價(jià)格漲幅較大，普遍比當(dāng)?shù)禺a(chǎn)普通小麥收購價(jià)格高400-600元/噸。與此同時(shí)，市場(chǎng)預(yù)期在年底需求旺季來臨后，優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格還會(huì)再上一個(gè)臺(tái)階，很多貿(mào)易商囤積并惜售優(yōu)質(zhì)小麥。

不過，在進(jìn)入7月下旬以后，隨著各產(chǎn)區(qū)糧食企業(yè)普通小麥臨儲(chǔ)收購接近尾聲，國內(nèi)普通小麥價(jià)格不斷走低，當(dāng)前湖北、安徽、河南南部部分地區(qū)普通小麥價(jià)格已下滑到了2200-2400元/噸。受此影響，優(yōu)質(zhì)小麥市場(chǎng)的收購熱情逐漸下降，高企的市場(chǎng)價(jià)格開始松動(dòng)，部分囤積了大量?jī)?yōu)質(zhì)小麥的貿(mào)易商也開始拋售，前期市場(chǎng)一致看漲的心理消失了。

目前，河南北部產(chǎn)新麥26市場(chǎng)收購價(jià)為2760-2800元/噸，比前期下降了100元/噸；河北產(chǎn)石欒02-1市場(chǎng)收購價(jià)為2740-2760元/噸，比前期下降了90元/噸；山東產(chǎn)濟(jì)南17市場(chǎng)收購價(jià)為2600-2620元/噸，比前期下降了120元/噸。

楊新社認(rèn)為，優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格下滑和其正處在后熟期，以及市場(chǎng)需求正處在淡季也有很大關(guān)系。據(jù)記者了解，優(yōu)質(zhì)小麥收獲后一般要存放3個(gè)月以上才可以使用，即等到其內(nèi)在物質(zhì)后熟穩(wěn)定后才可以用作制粉原料。另外，當(dāng)前很多專用粉制粉企業(yè)處在停產(chǎn)檢修期，10月開始優(yōu)質(zhì)小麥市場(chǎng)需求才會(huì)增加。但受普通小麥市場(chǎng)價(jià)格走低的影響，部分優(yōu)質(zhì)小麥貿(mào)易商提前拋售，由于處在市場(chǎng)需求低迷期，加之沒有經(jīng)過后熟期的優(yōu)質(zhì)小麥無法作為原料使用，因此優(yōu)質(zhì)小麥市場(chǎng)就呈現(xiàn)出“供應(yīng)增加與需求不足”的假象，市場(chǎng)價(jià)格也隨之出現(xiàn)了回落。