，南方銷區(qū)終端市場需求依舊疲軟，新麥采購仍然一般。當前廣東地區(qū)各港口2015年新產(chǎn)普通小麥港口報價均在2500-2530元/噸；2015年產(chǎn) 優(yōu)質(zhì)白小麥9023廣東港口報價2570-2580元/噸左右。福建福州港口2015年產(chǎn)普通小麥到港口報價2500元/噸左右；新產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白小麥到港口報 價2560-2570元/噸。 

新麥收購較為緩慢，進度同比大幅下滑 

同6月份相比，主產(chǎn)區(qū)新小麥進度依然顯得緩慢。無論是國家托市收購還是市場收購，收購數(shù)量均大大低于上年同期水平。 

國糧局最新數(shù)據(jù)顯示，截至7月25日，河南、江蘇等9個主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)收購新產(chǎn)小麥4492萬噸，比上年同期減少1443萬噸。 

截 至7月25日，河南全省累計收購小麥128.7億公斤,比上年同期減少54.1億公斤。其中：按最低收購價收購67億公斤，比上年同期減少34.4公斤； 按市場價收購61.7億公斤，比上年同期減少19.7億公斤。截至7月26日，安徽省全社會收購小麥674萬噸，其中國有企業(yè)收購369萬噸，托市收購 308萬噸，同比分別減少327萬噸、316萬噸、313萬噸。 

截 至7月23日，湖北省累計收購小麥41.02億斤，較去年同期減少23.88億斤其中，收購最低收購價小麥6.15億斤，同比少購22.69億斤。今年夏 收主產(chǎn)區(qū)小麥收購進度將往年偏慢，一方面是因為市場對后期行情預(yù)期不佳，企業(yè)在收購時態(tài)度謹慎，市場收購積極性不高；另一方面，今年江淮、黃淮地區(qū)小麥質(zhì) 量不如上年，部分地區(qū)小麥質(zhì)量偏差，由于國家托市收購政策執(zhí)行嚴格，不符合質(zhì)量的小麥難以入庫，收購數(shù)量下滑相對當明顯。 

面粉價格基本穩(wěn)定，麩皮起伏相對明顯 

7月粉，國內(nèi)面粉市場已進入季節(jié)性消費淡季。尤其是隨著各地氣溫的快速升高，面粉在儲存方面的難度大大增加，制粉企業(yè)開工率普遍不高，各地面粉價格雖穩(wěn)中顯得偏弱，但整體市場也相對穩(wěn)定。 

監(jiān) 測數(shù)據(jù)顯示，7月30日，面粉價格延續(xù)近期走勢，保持整體穩(wěn)定。河北石家莊地區(qū)特一粉出廠價3060元/噸；山東濟南地區(qū)特一粉出廠價3100元/噸；河 南鄭州地區(qū)特一粉出廠價3140元/噸；江蘇徐州地區(qū)特一粉出廠價3140元/噸；安徽宿州地區(qū)特一粉出廠價3040元/噸。 

相 對于面粉價格穩(wěn)中略顯偏弱的行情，7月份麩皮價格波動起伏較大。上中旬，由于制粉企業(yè)開工率