工停產(chǎn)。由于小麥面粉市場“麥強面弱”的矛盾較為突出，制粉企業(yè)受產(chǎn)能過剩、市場競爭激烈的約束，對小麥的采購大多采取隨收購隨加工的策略，一些企業(yè)甚 至以消化庫存為主，盡量避免高庫存帶來經(jīng)營風險。 
第三、臨儲小麥拍賣成交步入谷底 
今 年以來，國家臨儲小麥拍賣成交持續(xù)低迷，主要原因是政策性小麥銷售價格高于市場價格，臨儲小麥沒有競爭優(yōu)勢。2014年臨儲小麥拍賣向市場釋放了大量糧 源，全年臨儲麥成交總量達1408萬噸，而今年截至12月22日臨儲小麥總成交量僅有640萬噸左右，有機構預估2015年全年臨儲成交量或比上年將減少 770萬噸。 
據(jù)了解，今年中儲糧系統(tǒng)收購托市小麥2079.25萬噸，加上以前年度的小麥庫存，國家臨儲小麥剩余庫存量在3890-3990萬噸，明顯高于上年同期水平。 
第四、優(yōu)質(zhì)小麥行情好于普通小麥 
受市場優(yōu)質(zhì)小麥糧源偏少、且專用粉市場銷售程度較好、企業(yè)開工率較高的影響，相對普通小麥而言優(yōu)質(zhì)小麥價格整體表現(xiàn)一直較為堅挺，尤其夏糧收購期間優(yōu)質(zhì)小麥價格上漲迅猛，部分地區(qū)甚至還出現(xiàn)了搶購優(yōu)麥的現(xiàn)象。 
截止12月底，河南延津鄭麥366收購價格為2660元/噸，河北石家莊藁優(yōu)2018收購價為2650元/噸，山東德州師欒02-1收購價為2640元/噸，與普通小麥價格的價差在200-280元/噸，處于較高的位置。 
第五、飼用小麥數(shù)量較往年大幅減少 
受庫存數(shù)量龐大、國家下調(diào)臨儲玉米收購價格等諸多因素的影響，2015年度新玉米上市以來價格出現(xiàn)了大幅度下滑，小麥與玉米之間的差價越來越大。 
截 止12月底，山東地區(qū)小麥玉米比價為1.24，價差為460元/噸；廣東福建地區(qū)小麥玉米比價為1.14，價差為297元/噸；河北地區(qū)小麥玉米比價為 1.29，價差為535元/噸，河南地區(qū)小麥玉米比價為1.31，價差為565元/噸。由于小麥玉米價差處于較高水平，再加之高粱、大麥和DDGS的進口 量不斷增加，小麥的飼用消費明顯受到抑制。 
國家相關機構預計，2015年國內(nèi)小麥飼用需求為900萬噸，較上年下滑460萬噸。 
第六、小麥進口數(shù)量基本與上年持平 
2015年國際小麥市場供給維持充足，庫存增至3年來最高。同時，美元走勢較為強勁，國際市場小麥價格“熊”關漫道、整體下行。目前價格已跌至2010年以來低位，美國CBOT小麥期