在國(guó)家臨儲(chǔ)小麥拍賣(mài)底價(jià)難以明顯下調(diào)有效供給市場(chǎng)的情況下，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)2016年產(chǎn)新小麥上市前，陳小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格下跌空間相對(duì)有限，局部區(qū)域麥?zhǔn)泻笃诨蛎媾R 階段性偏緊格局。但在“弱勢(shì)”需求格局下，需求弱化加大政策壓力，其對(duì)麥價(jià)的拉動(dòng)力也將大打折扣，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)“買(mǎi)方”氛圍仍將持續(xù)。為規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)以及 政策風(fēng)險(xiǎn)，建議麥?zhǔn)匈Q(mào)易仍以銷(xiāo)定購(gòu)為主。 
　　麥?zhǔn)匈?gòu)銷(xiāo)“量升價(jià)弱” 
　　據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，江蘇興化大型面粉企業(yè)新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2420元/噸，安徽蒙城收購(gòu)價(jià)2420元/噸，山東禹城2400元/噸，河南夏邑2380～2400元/噸，河北景縣2340～2360元/噸。 
　 　2月26日，南方小麥交易市場(chǎng)競(jìng)價(jià)拍賣(mài)2015年江蘇濱海產(chǎn)“煙農(nóng)19”，最高成交價(jià)2385元/噸(價(jià)格類(lèi)型：船板價(jià))，較起拍價(jià)高15元/噸。同 日，廣東省儲(chǔ)備糧管理總公司在廣東華南糧食交易 中心舉辦省級(jí)儲(chǔ)備糧競(jìng)價(jià)交易會(huì)，擬銷(xiāo)售2013年產(chǎn)小麥6.15萬(wàn)噸，底價(jià)為2300～2320元/噸，實(shí)際成交5.5萬(wàn)噸，成交均價(jià)2381.45元 /噸，最高成交價(jià)2450元/噸。 
　　粉企開(kāi)工情況不如上年 
　 　近期國(guó)內(nèi)面粉加工企業(yè)陸續(xù)恢復(fù)開(kāi)工，但從整體情況來(lái)看，大型面粉加工企業(yè)的開(kāi)工情況明顯好于中小型面粉加工企業(yè)，面粉企業(yè)整體開(kāi)工情況不如上年。面粉加 工企業(yè)受制于面粉市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)“量?jī)r(jià)”整體平緩，加之階段性糧源供給有保障，基本采取“以產(chǎn)定購(gòu)”策略，糧源采購(gòu)“細(xì)嚼慢咽”。 
　 　商務(wù)部最新監(jiān)測(cè)顯示，節(jié)后全國(guó)36個(gè)大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格小幅回落，其中面粉價(jià)格整體保持平穩(wěn)。國(guó)家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心公布的數(shù)據(jù)顯示，截至2月 下旬，全國(guó)36個(gè)大中城市富強(qiáng)粉平均零售價(jià)2.59元/500克，標(biāo)準(zhǔn)粉平均零售價(jià)2.32元/500克。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2月下旬，國(guó)內(nèi)特一級(jí)小麥粉與三等 白小麥均價(jià)的價(jià)差為880～885元/噸，較上月同期縮窄90～100元/噸。 
　　優(yōu)普麥價(jià)差有所擴(kuò)大 
　 　受流通糧源數(shù)量較少支撐，國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情整體較為堅(jiān)挺。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，山東德州中等優(yōu)質(zhì)小麥“師欒02-1”收購(gòu)價(jià)2620元/噸，河南濮陽(yáng)中等優(yōu) 質(zhì)小麥“西農(nóng)979&rd